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二、用料蜂蜜蛋糕200g4小块冰鲜奶290ml全蛋1个葡萄干少许做法1/52/5 将蜂蜜蛋糕切小块(丁)备用。3/5 将蛋放入大碗中打散，慢慢加入冰鲜奶拌匀，再加入蛋糕块(丁)，略拌后倒入圆形烤皿中。4/5 放入已预热烤箱中，以175℃隔水加热烤约35分钟，至表面金黄、膨胀即可5/5取出后上方洒上葡萄干即可食用 (冷却冷藏后食用可)。

用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。22 鸡肉粥

宝宝1岁生日买什么蛋糕好

韩式裱花蛋糕跟跟普通蛋糕有哪些区别

5.将黄桃切成丁，加入2中。将打至六分发的淡奶油加入拌匀。即成酸奶慕斯馅

西点师培训的学费大概在1外移杆斤0000-40000元不等。想要成为一名西点师，自然要先掌握对于经典面包的烘焙和加工。像我们常见的面包种类，甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等基本款式面包，还有像羊角包、热狗、牛角包等许多国家都常见的，受到大家喜爱的面包。裱花蛋糕也是作为一名西点师必备的技能，裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技术等等，这些都属于西点师要掌握的基本功。另外，随着时代的潮流还会有一些网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕，而这些也需要学习和掌握。以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一，各种塔派甜品、布丁果冻，杯子蛋糕、戚风蛋糕，还有最为著名的法棍，也都属于需要学习的范畴。学西点好处1、人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。2、门槛低。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能学校学习帮助会更大。3、工作环境好。西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。

奶酪蛋糕（不用烤箱版本）：5、忌廉拌入芝士糊

原料：蜂蜜15克细砂糖100克全蛋液240克低筋面粉90克牛奶40克淡奶油120克细砂糖4克做法：1首先准备一个28*28的方形烤盘，用蛋糕纸铺好备用2然后在搅拌盆中加全蛋液，100克细砂糖，蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀3接着用电动打蛋器高速打发7分钟左右4打到蛋糊颜色发白，就像此状态，开低速继续打发1分钟左右5拎起打蛋器，蛋糊自然滑落堆在一起就可以了6然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到看不到白色粉末为止7然后加入牛奶，继续搅拌均匀8直到搅拌到面糊光滑柔顺即可9将面糊倒入模具中，用刮板刮平刮匀，然后放入烤箱中层，上下火180度烤16分钟取出10另取一个搅拌盆，加奶油和剩下的细砂糖，打成8分发泡，大概打2-3分钟即可，放一边备用11蛋糕烤好出炉，然后倒扣在冷却架上晾一会12然后将蛋糕胚底部的蛋糕纸撕掉13将蛋糕烤的那一面朝上，均匀的抹上打发好的奶油14然后借助擀面杖将蛋糕卷起15卷好之后用蛋糕纸包住，放入冰箱冷藏1小时定型，即可取出切块食用

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